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Churrasqueira de apartamento, varanda gourmet, churrasqueira com coifa em inox, grill elevação, vidro nas laterais.
Churrasqueira Sob Medida – Projeto Melissa Ferraz e Lizandra Maluf. As churrasqueiras que você tem à disposição na são fabricadas seguindo às mais exigentes técnicas de engenharia e arquitetura. Criamos ou executamos seu projeto, sempre utilizando materiais de alta qualidade e profissionais capacitados.
A qualidade da churrasqueira modernas sob medida é fundamental para deixar as carnes no ponto certo. Sugerimos abaixo algumas dicas para não errar na hora de escolher e comprar a sua churrasqueira.
Parece simples preparar um bom churrasco, porém requer alguns cuidados. Além da técnica do churrasqueiro, da qualidade da carne, é preciso contar com uma churrasqueira bem dimensionada, com uma caixa de carvão adequada e que deixe o alimento na altura certa (nem muito perto e nem muito longe da brasa), pois a carne deve ser assada pelo calor produzido pelas brasas, e não pelas chamas, que tostam a carne por fora e a deixam crua por dentro. Também é importante se atentar para a vazão da fumaça, natural ou forçada, dependendo da necessidade do projeto, da iluminação, etc.
Para os consultores técnicos da Bella Telha, além da qualidade do material utilizado, a mão de obra e o sistema construtivo implicam diretamente no funcionamento adequado evitando retornos de fumaça e problemas estruturais, como trincas e fissuras. “Procure sempre lojas especializadas, peça para ver projetos e fotos de churrasqueiras executadas, conheça a estrutura da loja, seu suporte técnico e informe-se sobre o pós-venda”, orientam.
Na hora de comprar sua churrasqueira não pesquise somente preço, pois a composição dos kits varia de loja para loja. Compare as opções, fique atento a qualidade de produtos e serviços e dê preferência à empresas que forneçam e não apenas indiquem a mão de obra. Lembre-se que a melhor compra não é adquirir o produto mais barato, mas sim o melhor produto pelo melhor preço e condições de pagamento que se encaixem dentro do seu orçamento.
Churrasqueira tradicional, high tech ou pré-fabricada?
Churrasqueira tradicional: é totalmente construída no local desde sua base, coifa e chaminé. Para a sua execução é necessário um profissional experiente, pois é feita de forma artesanal, normalmente fornecida ou indicada pela loja especializada. Habitualmente são construídas em tijolos aparentes nas cores vermelho, palha, palha mesclado e a quantidade de materiais, assim como a composição dos kits, varia de empresa para empresa.
Churrasqueira high tech (moderna e especial): é chamada “churrasqueiras de revista”, com coifas em inox ou em chapa pintada, vidros laterais, tendo normalmente sua base executada em tijolos aparentes, podendo receber depois vários tipos de acabamento como textura, revestimento em pedra, madeira, ou ficando no próprio e tradicional tijolinho aparente. Também pode ser feita em formato caixa.
Churrasqueira com caixa suspensa:
é um modelo de churrasqueira muito interessante, pois aumenta o aproveitamento dos espaços livres. É instalada suspensa, sendo necessárias apenas áreas de ventilação.
Churrasqueira a gás com pedra vulcânica:
é um modelo que a Bella Telha possui. A churrasqueira permanece com as características físicas de uma churrasqueira tradicional, com base, coifa, grill elevação, porém seu aquecimento é digital. Possui um revestimento na frente em inox e é instalada como se fosse um fogão. Prática, linda e inovadora.
Churrasqueira pré-fabricada:
os kits podem ser instalados sobre uma base de alvenaria e revestidos com tijolos aparentes, texturas, pedras, etc. É uma opção rápida e prática, mas recomenda-se atenção para sua qualidade, pois existem vários fabricantes e a qualidade varia muito de fornecedor para fornecedor.
Importância da Chaminé:
fundamental para evitar o retorno da fumaça. Elas podem ser construídas em alvenaria ou em dutos de inox/chapa. Devem ultrapassar de 60 a 80 cm do telhado e com um diâmetro interno de pelo menos 8 polegadas, é recomendável também evitar curvas, o que exigiria uma exaustão forçada. A medida deve ser a mesma da base até a saída.
Onde instalar?
Instalar preferencialmente em local coberto, sendo ideal que a parede de apoio esteja rebocada e livre de umidade. Para instalação em lajes deve-se atentar para a sua resistência. Recomendamos especial atenção para o contra-piso, o qual deve ser reforçado para receber o peso.
Como limpar?
A limpeza interna consiste na retirada das cinzas. Nunca lave a caixa refratária com água. Em função da umidade natural é possível que os tijolos refratários se soltem – neste caso, basta fixá-los novamente com massa refratária.